Sélection de Bouchons Lyonnais


CHEZ CHABERT

Situé Quai Fulchiron le long des quais de Saône. C'est l’une des meilleures adresses dans la catégorie des fameux « Bouchons de Lyon ». En sortannt de Chez Chabert, vous serez incollables sur les spécialités lyonnaises : les quenelles, la salade de lentilles, le cervelas ou un plat de « gras double » …

Prix : De 25€ à 30€
Horaires : Du mardi au samedi 12h à 13h30/ 19h à 23h
Adresse : 14 Quai Romain Rolland, 69005 Lyon
Téléphone : 04 78 42 99 65

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LE CAFÉ DES FEDERATIONS

L'indétrônable bouchon lyonnais ! Le Café des Fédérations est connu et reconnu de tous pour être l'un des meilleurs à Lyon. Des formules midi et soir à composées des plats typiquement lyonnais sont proposées dans ce petit bouchon à la déco classique.

Prix : de  19€ à 26 €. 
Adresse : 9 rue du Major Martin, 69001 Lyon
Horaires : Tous les jours 12h à 14h /  19h30 à 21h30
Téléphone : 04 78 28 26 00

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DANIEL ET DENISE

À deux pas de la cathédrale Saint-Jean, ce bouchon emblématique du Vieux Lyon a été repris par Joseph Viola (Meilleur Ouvrier de France), un sacré gage de qualité. Une référence incontournable à Lyon pour tous les amateurs de cochonailles et autres lyonnaiseries en tout genre.

Prix : De  27 à 40 €. 
Adresse : 6 Rue Tramassac, 69005 Lyon
Horaires : Du mardi au samedi 12h à 14h / 19h à 22h
Téléphone : 04 78 42 24 62

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LE GARET

Une véritable institution bien connue des amateurs de cuisine lyonnaise : tête de veau, tripes, quenelles ou andouillettes se dégustent en toute convivialité dans un cadre exemplaire du genre. Le tout est complété par une ardoise du jour avec des plats du marché, à des prix raisonnables.

Prix : De 21€ à 40€
Adresse : 7 Rue du Garet, 69001 Lyon
Horaires : Du lundi au vendredi : 12h à 13h / 19h 30 à 21h 
Téléphone : 04 78 28 16 94

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LA MEUNIÈRE

Œuf meurette, quenelle de brochet, tête de veau sauce gribiche et tablier de sapeur : la plupart des spécialités lyonnaises sont au rendez-vous de cette vénérable maison. Le tout mis en orbite par deux associés – Franck Delhoum et Olivier Canal – déjà connus des gourmets de la région.

Prix : A partir de 37€
Adresse : 11 Rue Neuve, 69001 Lyon
Horaires : Du mardi au samedi : 12h à 14h /  20h à 22h
Téléphone : 04 78 28 62 91

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LE MUSÉE

Un bouchon sincère et authentique. Nappes à carreaux, tables au coude-à-coude, et une sacrée ambiance : le décor est planté. En cuisine, le jeune chef réalise les classiques avec un vrai savoir-faire : joue de porc à la lyonnaise, foie de veau persillé, pieds et museau en salade, pâté de tête… Que du bon !

Prix : De 19 à 30€ 
Adresse : 2 Rue des Forces, 69002 Lyon
Horaires : Du mardi au samedi : 12h à 14h / 19h30 à 21h
Téléphone : 04 78 37 71 54

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